Диета от известного хирурга — профессора Углова

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов прожил долгую и плодотворную жизнь (103 года), отличался завидным здоровьем. Углов попал в Книгу рекордов Гиннесса, как старейший старейший в мире оперирующий хирург. Сегодня мы вас познакомим с правилами, которые позволяли сохранять хорошее самочувствие доктору и оптимистичное отношение к жизни. Профессор считал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которые можно избежать или вылечить, не доводя до операции, если вовремя отказаться от излишеств. Лишний вес снижает иммунитет и работоспособность. Особенно важно не иметь лишний вес в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается. Правила профессора Углова: высокая активность: физическая и умственная; строго соблюдать режим труда и отдыха; закаливаться(обливания холодной водой); сон не менее 7-8 часов в сутки; отказаться полностью от алкоголя и курения; ограничения питания. Принципы питания профессора: Здоровой пищей доктор считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать в потреблении жидкости. Отказаться от белого хлеба и сладостей, если хлеб только черный, причем в небольших количествах – не больше 150 граммов в сутки. Также отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Частые приемы, небольшими порциями – не менее 4 в день. Диета Федора Григорьевича Сам он называл свою диету «восточной». Соблюдая диету можно сбросить от 3-5 килограммов, также эта диета отлично подходит для очищения организма. Диета хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий. Питаться лучше по часам, но можно адаптировать к любому распорядку дня. Ежедневный рацион диеты доктора Углова 9:00 – черный чай или натуральный кофе с 1 чайной ложкой сахара. 11:00 – 1 вареное яйцо, 8 черносливин, размоченных в воде. 14:00 – 200 граммов нежирного вареного мяса (курица, говядина, постная свинина), 100 граммов свежей или вареной капусты или моркови, 1 апельсин. 17:00 – 30 граммов твердого нежирного сыра, апельсин или яблоко. 20:00 – 250 миллилитров кефира, простокваши, натурального йогурта без добавок. Выходите из-за стола, немного голодными. Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать. Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна. Даже в том случае, если вы не христианин – не пренебрегайте церковными постами. Полезно время от времени отказываться от продуктов животного происхождения. Двигайтесь постоянно. Пища должна быть простой и натуральной.