В Рязани устроили кулинарный мастер-класс для людей с ментальной инвалидностью

Мастер научила их готовить пельмени — блюдо, которое хорошо удаётся как опытным, так и начинающим кулинарам. Участники мастер-класса узнали, как правильно смешивать ингредиенты, какое мясо лучше использовать для фарша и в чём секрет домашнего вкуса сибирских пельменей. «Мы начали проводить серию таких мастер-классов для тех, кто посещает наше отделение. Многие из них живут одни, и такие занятия позволят им социализироваться, адаптироваться к жизни, научиться обслуживать себя самим», — рассказала 62ИНФО руководитель регионального отделения Красного Креста Оксана Артёмкина. Этой же цели — успешной социализации людей, имеющих проблемы со здоровьем, — отвечают и другие занятия, которые проходят по инициативе Красного Креста в рамках программы «Доступная среда». Среди них курсы кройки и шитья: там воспитанников учат азам рукоделия, позволяющим самим зашить себе одежду, пришить пуговицы, и другим полезным навыкам.