Рецепт дня: Тирамису для детей

Тирамису – один из самых известных в мире десертов, но полакомиться им детям вряд ли удастся, ведь рецепт тирамису содержит не только кофе, но и алкоголь и сырые яйца. Если же вы хотите накормить своего маленького гурмана любимым лакомством – предлагаем приготовить ему детскую версию десерта, которую можно даже самым маленьким сладкоежкам. Что понадобится: 12 шт. бисквитного печенья 250 г творожного сыра(можно использовать жирный творог или творожную массу) 100 г жирных сливок 50 г сахарной пудры 1/2 стакана молока 3 ч. л. какао-порошка 1. Холодные сливки взбейте до крепких пиков. 2. Творожный сыр смешайте с сахарной пудрой и аккуратно вмешайте сливки в творожную массу при помощи деревянной лопатки. 3. Разведите какао в молоке, оставив немного порошка для украшения, и остудите напиток. 4. Дно формы, в которой вы будете подавать десерт, выложите печеньем. Залейте его половиной какао. Сверху выложите половину крема. 5. Повторите слой. Готовый десерт посыпьте какао-порошком и настаивайте в холодильнике.