3 рецепта блюд с Октоберфеста
370 calories Шницель Запечённые свиные отбивные в хрустящей панировке. Шницель СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 минут PT45M PT45M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 370 ккал Ингредиенты Свинина (отбивные) 4 шт. Яйца 2 шт. Хлеб (крошки) 200 г Мука 80 г Сметана 1 ст. л. Лимон (цедра) 1 шт. Разбейте в тарелку яйца и взбейте с цедрой и сметаной. Каждую отбивную обваляйте в муке, а затем обмакните в яичную смесь и обваляйте в хлебных крошках. Запеките шницели в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. 190 calories Брецели Знаменитые баварские крендели по классическому рецепту. Брецели СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 минут PT35M PT35M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 12 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 190 ккал Ингредиенты Мука 500 г Молоко (холодное) 150 мл Вода (холодная) 150 мл Дрожжи 40 г Масло (сливочное) 2 ст. л. Соль 15 г Смешайте дрожжи с небольшим количеством молока и оставьте на 5—10 минут. Оставшееся молоко смешайте с маслом, мукой, солью, водой и дрожжевой смесью. Вымесите тесто и разделите его на 12 равных частей. Из каждого шарика сформируйте колбаски длиной около 30 см. Сверните каждую колбаску в форме брецеля. Осторожно выложите брецели на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте брецели в течение 30 минут при температуре 180 градусов. 110 calories Суп из квашеной капусты Для вегетарианского варианта используйте овощной бульон. А если хотите, чтобы суп получился более сытным, добавьте фрикадельки. Суп из квашеной капусты СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 минут PT40M PT40M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 110 ккал Ингредиенты Капуста (квашеная) 300 г Бульон 4 стакана Лук (репчатый) 1 шт. Чеснок 1 зубчик Сметана 120 г Сахар 2 ч. л. Кумин 1 ч. л. Обжарьте в сковороде нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Нарежьте квашеную капусту на мелкие кусочки и выложите в кастрюлю вместе с обжаренным луком и чесноком, кумином и сахаром. Залейте всё бульоном и варите на медленном огне в течение 30 минут. Разлейте суп по тарелкам и подавайте со сметаной. Статьи по теме Что делать в Берлине: 7 отличных идей Как вкусно приготовить мясо: рецепты от Константина Ивлева Вместо чипсов и сухариков: как приготовить дома полезные крекеры 6 рецептов полезных закусок для просмотра кино или футбола Запись "3 рецепта блюд с Октоберфеста" впервые появилась на сайте The-Challenger.ru.
