МОСКВА, 18 октября. /ТАСС/. Роскачество и Минпромторг начали проверку сухих молочных смесей для детей до шести месяцев, говорится в сообщении Роскачества. В испытании примут участие более 20 брендов разной ценовой категории - от 200 рублей до 1,5 тыс. рублей. Детское питание будет проверено по 60 показателям. Специалисты выяснят, содержатся ли в продукте примеси, определят, есть ли в составе товаров растительное масло и как это влияет на ребенка, а также узнают, может ли сухая смесь испортиться в процессе транспортировки. "Кроме того, смеси проверят на наличие консервантов, антибиотиков, также эксперты определят микробиологическую безопасность продукции, содержание таурина, холестерина и сахаров. Итогом проекта станет всероссийский рейтинг не только качества продукции, но и его пользы: в процессе исследования будет устанавливаться реальное содержание в детской смеси витаминов и микроэлементов", - цитирует пресс-служба министра промышленности и торговли РФ Дениса Мантурова. Итоги исследования детских сухих молочных смесей будут подведены к концу 2018 года, сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов. Рекомендации экспертов Помимо того, что при выборе детского питания необходимо обращать внимание, для какой возрастной группы предназначен продукт, особое внимание стоит уделить составу смеси. Избыток белка может привести к нарушению обмена веществ и микрофлоры кишечника, отмечают эксперты Роскачества. Соотношение сывороточных белков и казеина должно быть 60 на 40 или 50 на 50. При покупке детской смеси родителям необходимо учесть, что в составе этого продукта допускается частичная или полная замена молочного жира на растительные масла - кукурузное, пальмовое, рапсовое, соевое, кокосовое, подсолнечное, а также возможно использование натуральных пищевых ароматизаторов, красителей растительного происхождения. При этом не допускается использование подсластителей. Качественная сухая смесь также должна быть сбалансирована по содержанию аминокислот, особенно таурина, витаминов и минералов. "Последствиями неправильного выбора детского питания для новорожденных могут стать серьезные аллергические реакции, поэтому при выборе заменителя грудного молока, как и любого лекарства, необходима консультация педиатра. Часто, вынесенные на упаковку рекламные слоганы про IQ и бифидобактерии сбивают родителей с толку, но надо держать себя в руках и помнить, что заменитель грудного молока - это лекарство, которое выписывает врач, а не колбаса, которая сама прыгает в продуктовую тележку", - отметила врач-педиатр, международный эксперт по детским товарам, член Наблюдательного совета Роскачества Татьяна Буцкая. Также важна упаковка товара. Детские смеси могут быть упакованы в металлические банки со сплошной и съемной крышками, в пачки для сыпучих продуктов с внутренним герметично закрытым пакетом из цефлена. Информация на упаковке должна быть нанесена четко, без потертостей и других дефектов. Этикетка должна содержать следующие показатели: наименование и местонахождение изготовителя, масса нетто и объем, состав продукта, пищевую ценность (включая содержание витаминов, минеральных веществ и энергетическую ценность), условия хранения до и после вскрытия потребительской упаковки, дату изготовления и дату упаковывания, срок годности до и после вскрытия потребительской упаковки, способ приготовления и рекомендации по использованию. Также обязательной является информация о преимуществах грудного вскармливания. Что касается консистенции смеси, по ГОСТ она должна быть порошкообразной, допускается незначительное количество легко рассыпающихся комочков. Готовая смесь должна быть однородной, цвет - от белого до кремового.
