Закуска к шампанскому брют

Время приготовления: 35 мин С сухим и несладким шампанским брют идеально сочетаются морепродукты. Предлагаю попробовать вам оригинальную горячую закуску с креветками к бокалу прекрасного праздничного напитка. Это волшебно! Описание приготовления: Каждый вид шампанского подразумевает свою закуску. Легкие и игристые, сладкие сорта требуют фруктов и сладкой закуски. Но брют — это совсем другое дело. Самое сухое и совсем несладкое шампанское брют идеально сочетается с морепродуктами, а также теплыми закусками. Можете приготовить морской коктейль. Но эта простая на первый взгляд закуска гораздо вкуснее. Смотрите, как приготовить закуску к шампанскому брют. Ингредиенты: Креветки — 0,5 Килограмма Лук — 1 Штука Чеснок — 1 Зубчик Перец острый — По вкусу Помидоры — 0,5 Килограмма Порошок паприки — 0,5 Чайных ложки Сыр фета — По вкусу Масло оливковое — По вкусу Зелень — По вкусу Сыр твердый — По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить «Закуска к шампанскому брют» Подготовьте ингредиенты. Креветки должны быть очищенными. Мелко порежьте лук, чеснок, красный перец жгучий. Обжарьте все на оливковом масле. Добавьте тертые помидоры, специи (паприку, соль, перец, орегано) и тушите, пока влага лишняя не уйдет. Получается густой соус томатный, его пока оставьте. Креветки обжарьте на оливковом масле слегка. Потом выложите их в форму, залейте томатным соусом, натрите сверху твердый сыр, покрошите фету. Отправьте в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут. Подавать готовую закуску к шампанскому брют можете посыпав зеленью и добавив гренки из белого хлеба. Закуска должна быть горячей, а шампанское — холодным. Приятного аппетита! Вам может понравится: Мясные «сигареты» Рыба в рукаве для запекания Сушки, фаршированные фаршем Фруктовые смузи Мясо под шубой