Какое вино подарить начальнику?

Сергей Немцов, сомелье ресторана «Восход»:Исходить надо из того, насколько начальство погружено в тему вина. В том случае если человек не разбирается, нужно ориентироваться на престижные и известные широкой публике винодельческие хозяйства. Приятным бонусом станет выбор вина года урожая виновника торжества. Если разбирается, то надо отталкиваться от вкусовых предпочтений. В этом случае круг поиска будет сужен и тут имеет смысл обратиться за помощью к специалистам, чтобы тот помог выбрать из плеяды производителей, любимого именинником винодельческого региона.Рассматривайте бутылки большого объема — это всегда радует глаз и стирает образ «просто бутылки». Кроме этого, имеет смысл уточнить значимость конкретного года урожая для конкретного вина. Знающий человек всегда будет рад великому и выдающемуся миллезиму больше, чем своему году рождения, если для конкретных вин он был крайне неудачным.Никифор Аверин, сомелье ресторана «БОК»:При выборе вина в подарок нужно в первую очередь ориентироваться на адресата: разбирается ли он в вине, каков его вкус. Тем не менее, беспроигрышным вариантом станут статусные вина, шампанское или хорошее вино из Бордо или Бургундии – их любят почти все. И не стоит ориентироваться только на цену, можно купить отличную бутылку вина за умеренную цену и не прогадать.