Курица карри с рисом и горошком видео рецепт

Традиционная индийская приправа карри придает мясным и овощным блюдам изысканный восточный колорит. Удивите гостей! Ингредиенты Куриные бедра 6 шт. лук 1 шт. рис 300 г карри 1,5 ч. л. куриный бульон 800 мл замороженный горошек 300 г соль по вкусу черный перец по вкусу растительное масло по вкусу Способ приготовления Куриные бедра натереть солью и выложить в разогретый сотейник с небольшим количеством растительного масла. Обжарить курицу с обеих сторон до золотистой корочки. Добавить к курице лук, порезанный тонкими полукольцами, и обжаривать 3-4 минуты. Добавить в сотейник карри, соль и перец по вкусу. Всыпать в сотейник промытый холодной водой рис. Влить к курице с рисом бульон, он должен покрыть рис на 1 см. Тушить на среднем огне до готовности риса, при необходимости подливая бульон или воду. В готовый рис добавить горошек и слегка перемешать. Время готовки 1 ч Количество персон 4 чел Уровень сложности Средне Кухня Международная Рекомендуем к прочтению: Имбирный чай Лосось под шубой Блинчики с маком Банановый смузи Салат из авокадо и свеклы