Ещё
Стиль тетки: 5 привычек, которые уродуют походку
Стиль тетки: 5 привычек, которые уродуют походку
Красота
7 бюджетных романтических свиданий для любого время года
7 бюджетных романтических свиданий для любого время года
Любовь
Как бороться с токсичными родителями
Как бороться с токсичными родителями
Дети
Куда исчезли «гламурные нимфы» нулевых
Куда исчезли «гламурные нимфы» нулевых
Звёзды

Роскачество дало рекомендации по выбору красной икры 

Роскачество в преддверии Нового года дало рекомендации по выбору красной икры, сообщает kp.ru.
Лососёвую зернистую икру делают из кеты, горбуши, кижуча, нерки, обрабатывают раствором поваренной соли, иногда добавляют антисептики. По вкусовым качествам и визуальным характеристикам икра разных видов лососёвых рыб может заметно отличаться.
Рекомендуется покупать икру в упаковке с надписью ГОСТ — в таком случае производитель обязан указать вид рыбы, из которой получен продукт. Икра первого сорта состоит из одинаковых по размеру и цвету икринок, у неё густая консистенция, рассыпчатость, малое содержание соли и приятный запах.
Также следует обратить внимание на дату производства. Хорошую икру, как правило, делают в месяцы, когда лососёвые идут на нерест. В зависимости от рыбы это период с середины мая по октябрь-декабрь.
Признак заводского продукта — выпуклые, а не вдавленные выбитые цифры на жестяной банке. Банка не должна быть вздутой. Если же банка стеклянная, то икринки первого сорта должны быть целые, одинакового цвета и размера, не слипшиеся. Хорошая икра не стекает мгновенно по стенкам. Рекомендуемая температура хранения — -4…-6 °С.
После открытия жестяной банки дома, желательно переложить икру в стеклянную ёмкость, иначе открытая икра быстро окислится. Срок хранения открытой банки в холодильнике — одна неделя.
Ранее кандидат медицинских наук в области диетологии в беседе с НСН рассказала, сколько можно есть колбасы.
Видео дня. Непривлекательные жены знаменитых красавцев
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео