Салаты за 300: бюджетные рецепты на Новый год
Вкусно — не значит дорого. Мы собрали необычные рецепты из простых продуктов, которые не нанесут ущерб ни бюджету, ни фигуре.
Теплый салат из картофеля
Вам потребуется:
- Картофель – 700 г
- Шампиньоны – 300 г
- Соленые огурцы среднего размера – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Зелень – пучок
- Подсолнечное масло – по вкусу
- Соль – по вкусу
© depositphotos.com
Приготовление:
- Картофель тщательно вымыть, почистить щеткой, обсушить бумажным полотенцем, натереть чесноком и разрезать на четыре дольки. Выложить на противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
- Шампиньоны предварительно отварить, репчатый лук нарезать полукольцами. Обжарить все вместе на сковороде с подсолнечным маслом.
- Запеченный картофель смешать в большой миске с обжаренными грибами и луком, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы.
- Заправить маслом, посыпать любимой зеленью.
Салат из капусты
Вам потребуется:
- Капуста краснокочанная – 500 г
- Морковь среднего размера – 3 шт.
- Мандарин – 2 шт.
- Грецкие орехи – горсть
- Яблочный уксус – 1-1,5 ст. л.
- Подсолнечное масло – по вкусу
- Соль – по вкусу
© depositphotos.com
Приготовление:
- Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
- Мандарин разделить на дольки и очистить от кожицы.
- Грецкие орехи измельчить.
- Все смешать, заправить уксусом и подсолнечным маслом, добавить соль по вкусу.
Салат из моркови
Вам потребуется:
- Морковь среднего размера – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Грейпфрут – 1 шт.
- Орехи грецкие – горсть
- Подсолнечное масло – по вкусу
© depositphotos.com
Приготовление:
- Морковь и сыр натереть на крупной терке.
- Грейпфрут разделить на дольки и очистить от кожицы.
- Все смешать, добавить измельченные орехи и заправить подсолнечным маслом.
Рамблер: главные новости