Пирог с семгой

Тип: Вторые блюда Время: 70 минут Сложность: Легко Порций: 4 Когда заходит речь о рыбных пирогах, то тут люди делятся на два лагеря: кто-то их обожает, а кто-то не переносит на дух. С уверенностью скажу, что представители второго лагеря просто никогда не пробовали пирог с семгой от нашей команды. Выпекается он очень просто, и с основой не придется долго возиться, можно просто купить замороженное слоеное дрожжевое тесто. Сочетание ингредиентов в начинке просто божественное! Ингредиенты Семга 200 г Слоеное тесто 500 г Соль по вкусу Рис 0,5 стак. Яйцо 2 шт. Зеленый лук 1 пуч. Подсолнечное масло 1 ст. л. Сливочное масло 20 г Приготовление Рис отварите в подсоленной воде до готовности, яйца сварите вкрутую. Лук мелко нашинкуйте, семгу очистите от кожи, удалите кости, нарежьте филе тонкими ломтиками. Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. 4. Тесто разделите на две части, раскатайте. Одним пластом застелите форму, формируя бортики. 5. Выложите на тесто начинку следующими слоями: рис, лук, нарезанные кубиками яйца. Немного посолите. 6. Сверху выложите ломтики рыбы. 7. Накройте пирог вторым пластом теста, защипайте края, смажьте тесто растительным маслом, сделайте несколько проколов вилкой. 8. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, затем достаньте и дайте пирогу дойти еще минут 10. Из такого пирога получится сытный и запоминающийся ужин. Подавайте его с чаем или томатным соком и собирайте благодарности от близких! А рецепт все-таки стоит сохранить в закладках… Читайте НАС ВКонтакте