5 вариантов полезных завтраков от звезд
Как приготовить яблочный пирог без муки, полезный смузи и питательный коктейль, который подарит заряд бодрости на весь день? Певицы Ани Лорак и Лера Туманова, рок-исполнительница BOJENA и телеведущая Елена Летучая поделились рецептами простых и полезных завтраков.
© @leratumanovaЛера Туманова:
«Зимой у нас нет возможности регулярно есть сезонные овощи и фрукты, в которых максимальная концентрация витаминов. Поэтому я стараюсь включать в рацион как можно больше других полезных продуктов: творога, цельнозерновых. В зимнее время года отдаю предпочтение более калорийным завтракам – организму нужна энергия, чтобы согреться».
Сырники
- Ржаная мука – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Творог – 250 г
- Ванильный сахар
- Ягоды
Взбейте яйцо с ванильным сахаром. Добавьте к творогу. Просейте ржаную муку и перемешайте. Сформируйте сырники и обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла. А еще лучше – запеките в духовке. Подавайте со свежими ягодами.
Яблочный пирог без муки
- Хлопья овсяные — 350 г
- Сахар — 240 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 85 мл
- Йогурт — 85 мл
- Масло растительное — 125 мл
- Яблоко — 3 шт.
- Масло сливочное — 40 г
- Корица — 2 ч.л.
- Ваниль — 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
Для теста смешайте миксером молоко, йогурт, ванильный экстракт, растительное масло, яйцо и 140 г сахара. Взбейте до однородной массы. Добавьте 250 г овсяных хлопьев, 1 ч.л разрыхлителя, 1 ч.л. корицы, ¼ ч.л. соли.
Выложите в форму для теста пергаментную бумагу и влейте тесто. Яблоки очистите от семян, нарежьте тонкими дольками и выложите сверху. Приготовьте посыпку. Для этого смешайте 100 г хлопьев с сахаром, разрыхлителем, корицей и солью. Добавьте немного сливочного масла. Сделайте крошку и посыпьте сверху яблоки. Выпекайте при температуре 180 градусов около 50 минут.
© @anilorakАни Лорак:
«С моим графиком готовить получается не слишком часто. Но когда есть время, с удовольствием это делаю. Все могу, все умею: от традиционного украинского борща до печеного мяса. Для меня идеальный рецепт завтрака – фруктовый салат. С радостью делюсь рецептом с читателями BeautyHack».
Фруктовый салат с орехами
- Апельсины – 2 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Киви –2 шт.
- Банан – 1 шт.
- Манго –1 шт.
- Дробленные грецкие орехи – 50 г
Выжмите сок из манго – это заправка для салата. Остальные фрукты нарежьте небольшими кубиками. Добавьте орехи. Сбрызните манговым соком – все просто.
© @bojena_rocБожена Войцешевская:
«Зимой очень легко набрать лишний вес. Организму холодно и нужно дополнительная энергия, чтобы согреваться. В холода я особо внимательно отношусь к рациону. Утро всегда начинаю с полезного завтрака – это мое главное правило».
Энергетический коктейль
- Молоко – 150 г
- Банан – 1 шт.
- Кешью – 10 шт.
- Черника (замороженная) – 1 ст.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Корица
Поместите все ингредиенты в блендер. Взбейте до однородной массы. Все! После такого завтрака на 5-6 часов можно совсем забыть о чувстве голода.
© @elenapegasЕлена Летучая:
«Многие считают, что хлеб вредит фигуре, и стараются его максимально исключить из рациона. На мой взгляд, всего должно быть в меру. Если летом я могу обойтись половинкой авокадо, зимой предпочитаю начинать день с бутерброда».
Бутерброд с овощами
- Цельнозерновой хлеб – 20 г
- Авокадо – 1 шт.
- Творожный сыр – 20 г
- Зелень по вкусу
Пюрируйте авокадо. Добавьте к нему мелко нарубленную зелень и творожный сыр. Перемешайте. Тосты подсушите на сухой сковороде. Намажьте творожно-овощную пасту на хлеб. Вкусный и полезный завтрак готов.