В Москве открылся кофейно-алкогольный бар "Блэк by Даблби"

В барной карте — авторские коктейли на основе кофе спешиалти. Меню разработала команда бренд-шефа Дмитрия Зотова, пишет Horeca. Команда "Даблби" каждый год участвует в чемпионате "Кофе & алкоголь": бариста накопили много профессиональных разработок, которые легли в основу меню нового бара "В России очень мало специалистов, которые одинаково хороши в кофейном и барном деле. Кофе и алкоголь — это сложные продукты, поэтому трудно подобрать такие сочетания, которые были бы понятны и близки людям. Но у нас есть профессионалы, которые занимаются этим достаточно давно и побеждают с авторскими напитками на чемпионатах. В "Блэк by Даблби" мы хотим удивлять гостей подачей и вкусовыми находками", — отмечает Анна Цфасман, основательница и генеральный директор сети "Даблби". Помимо кофейно-алкогольных напитков в меню будут классические коктейли, адаптированные технологами сети под современные предпочтения гостей, и безалкогольные кофейные и чайные напитки. Утром гости "Блэк by Даблби" смогут заказать завтрак, а в обед — супы, второе и салаты. Адрес: Якиманская набережная, 2