Ещё

От оливье — к желе: шеф-повар Журкин знает, как взбодриться после новогоднего застолья 

Как прийти в себя после затянувшихся праздников? Не помогают обезболивающие средства? Свои рецепты для восстановления сил предлагает наш шеф-повар, ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин. Он расскажет, какие блюда вернут бодрость и хорошее настроение после обильного застолья.
Убрать запах перегара поможет чеснок, организм в тонус приведет говяжий бульон, а сливки и сметана ускорят обмен веществ в организме. Да вы и сами все знаете.
— Жирное что-то! — Кушаю курочку жареную — Соленые огурцы, наверное — Куриный супчик — самое то! — Естественно, что-то горячее: супы, борщи — все традиционно.
Как все животворящие ингредиенты соединить в одном блюде, знает Александр Журкин. «Интересное блюдо — желе из судака. Чем оно хорошо? Его можно сделать заранее и утром вам останется только открыть холодильник, достать желе и насладиться блюдом», — говорит шеф-повар.
Заливная рыба — она-то может быть и «гадость», только вот почти половина людей из-за похмелья пропускают важные жизненные события. А самое мучительное пробуждение, по мнению шведских ученых, люди испытывают в 30 лет. Так что заливная рыба — это настоящая панацея для тех, кому накануне было слишком весело. В ее составе содержится глицин, который обезвреживает ядовитые вещества, образовавшиеся в организме после возлияний.
«Когда вы утром встаете, вам хочется пить, вас мучает жажда, но взяв ложку этого желе, все снимает как рукой», — уверяет Александр Журкин.
В ресторане одна порция этого блюда стоит 350 рублей. Журкин спасет вас от похмелья всего за 45!
Эти и другие бодрящие и экономные рецепты смотрите уже завтра в 10:15 и каждую субботу в кулинарном шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР». Напомним, телеканал «МИР» совместно с социальной сетью «Одноклассники» проводит конкурс «Готовим как в ресторане». До 31 января все желающие могут размещать фото и рецепты своих оригинальных авторских блюд в группе «Мир 24» в «Одноклассниках». Победителей определим уже в феврале.
ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС. НОВОСТЯХ
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео