Запеченная мойва в духовке

Ингредиенты: свежемороженная мойва — 1 кг., кориандр молотый — 1 ч.л., куркума — 1 ч.л., перец-по вкусу, соль. Приготовление: Размороженную мойву хорошо промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Отдельно смешиваем кориандр, куркуму, соль и перец. Посыпаем подготовленной смесью мойву, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Выкладываем одним слоем мойву на противень, застеленный пергаментом, смазанным растительным маслом. Запекаем при 200 С в течение 20 минут до золотистой корочки Приятного аппетита! Автор идеи — Варвара Цанских