Если вы кофеман, то вам на фестиваль Cezve Coffee Festival

В начале февраля в Москве пройдет фестиваль Cezve Coffee Festival. Отметим, что это первое мероприятие кофейной индустрии, которое состоится в России. В нем будут принимать участие баристы и участники кофейных сообществ со всей территории России. Посетители могут посмотреть на чемпионаты по приготовлению напитка, попробовать оригинальные виды кофе от разных бариста, а также посетить мастер-классы. К тому же вы можете почувствовать себя умудренным опытом бариста и узнать интересные подробности о маркетинге в этой сфере. На территории фестиваля будут работать отделы для дегустации, в которых вам предложат многочисленные разновидности кофе. Одной из фишек фестиваля будет чемпионат, в рамках которого участники должны сварить по два напитка. Первый напиток представляет собой простую джезву из обычной воды и кофе. Второй напиток – авторский. Судьи будут обращать внимание на горечь жидкости, гармоничный вкус, сладость и кислотность. Допускается добавление любых сторонних продуктов, но они не должны перебивать рецепторы судей. На подготовку и представление напитка отводится по пятнадцать минут.