Летний пирог в зимнее время! Рецепт

Приготовить лимонный пирог под силу даже неопытным хозяйкам. Этот десерт не только прост в приготовлении, но еще и вкусный. Для того чтобы приготовить ароматную воздушную выпечку, подготовьте следующие продукты: 200 гр жирных сливок 100 гр сливочного масла пакетик разрыхлителя 500 гр муки лимон (можно заменить апельсином) 200 гр сахара яйцо. Приступим к приготовлению: 1. Добавьте разрыхлитель к сливкам, перемешайте 2.Растопите сливочное масло, влейте его к смеси и взбейте блендером или венчиком 3. Просейте муку через сито и постепенно вводите ее в сметанную смесь, постоянно помешивайте, чтобы избежать комочков. У вас должно получится густое тесто, которое не пристает к рукам 4. Порежьте лимон, очищая его от кожуры, и взбейте на блендере с сахаром 5. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия, разделите тесто на две части 6. Застелите противень пергаментом, распределите по нему одну часть теста 7. Выложите начинку, а затем прикройте ее второй частью теста 8. Чтобы получить красивую корочку, взбейте яичный желток и смажьте им тесто 9. Запекайте десерт до готовности, примерно полчаса. Проверяйте его с помощью зубочистки.