7dach.ru 13 февраля 2019

Нарезка хлеба. Бабушкин совет

Фото: 7dach.ru
Моя любимая бабушка Клавдия Александровна была 1912 года рождения. И конечно, в своей жизни застала и военные тяготы, и послевоенную жизнь впроголодь… Она всегда с большим уважением относилась к хлебу. Даже с каким-то благоговением. И нас учила его беречь!
Хлеб — всему голова!
Помню, порежет к обеду булку, а все оставшиеся на столе крошки в руку стряхнёт и в рот… Корочки наши собирала и в дело использовала. Сама пекла караваи вкусные, мягкие и ароматные.
А резала она свежий хлеб всегда вначале посерединке. И круглый, и батон, и буханку магазинную.
На две половинки
Разрежет пополам, возьмёт сколько надо кусочков и половинки плотно вместе соединит. Говорила, что крайний кусочек, оставшись без защиты, быстро заветрится и начнёт черстветь. А в таком виде мы до последнего будем наслаждаться свежим и мягким хлебушком))) Вот такой лайфхак из прошлого…
Вот так соединяем половинки
А вы как и где храните хлеб? Может, есть секретики или советы бывалых?
Комментарии
Еда
Читайте также
Как сэкономить на еде без ущерба
9
Появилась первая доставка сервированных устриц
Последние новости
Как проверить свежесть куриного яйца
Сельдь малосольная домашней засолки
Конвейер лука на зелень для вашего стола