Итальянский завтрак. Рецепт

На завтрак вы можете приготовить сытный и вкусный итальянский омлет с тыквой. Для этого вам потребуется: 5 яиц 200 гр тыквы 50 гр рукколы щепотка сушеного розмарина 100 гр любимого сыра 50 гр соевого молока (можно любое растительное или коровье) оливковое масло. Способ приготовления: 1. Запеките тыкву и нарежьте ее на мелкие кусочки 2. Взбейте яйца с измельченными травами и молоком венчиком 3. Смешайте ингредиенты и тщательно взбейте. По желанию можете добавить соль и перец. 4. Раскалите сковороду, добавьте масло. Вылейте на поверхность подготовленную смесь 5. Запекайте смесь на небольшом огне около десяти минут 6. Подавайте блюдо сразу же после приготовления, добавьте тертый на крупной терке сыр.