В 2018 году Россия увеличила импорт пальмового масла и ввезла свыше миллиона тонн продукта. Такие данные приводит Росстат. За десять месяцев прошлого года страна приобрела 946 тыс. тонн растительного жира, в ноябре этот показатель увеличился ещё на 184,5 тыс. тонн. В сравнении с 2017 годом импорт вырос более, чем на 20 процентов. Пальмовое масло получают из мясистой части плодов растения. Оно используется для изготовления продуктов питания, биотоплива, косметики шампуней. Растительный жир широко применяется в кондитерской сфере.
