Рамблер 4 марта 2019

Простой рецепт тонких и хрустящих блинчиков

4 марта наступил долгожданный весенний праздник — Масленица. Всю "сплошную" неделю на Масленицу принято печь блины. Однако мастерство выпекания тонких блинчиков появляется не сразу.
Этот несложный рецепт ускорит время приготовления блинов, а также упростит процесс готовки.
Для блинов вам понадобится:
Приготовление:
  1. Налейте в глубокую посуду молоко и добавьте туда яйца, сахар и соль. Взбейте все ингредиенты венчиком или миксером.
  2. После этого начните понемногу высыпать муку, постоянно примешивая получившуюся смесь. Муку рекомендуется просеять через сито. Получившиеся масса должна быть похожа по плотности на сметану.
  3. Далее начните добавлять потихоньку воду. Полученное тесто должно напоминать жирное молоко. Следите за тем, чтобы тесто не стало слишком жидким. Не забывайте все время перемешивать тесто.
  4. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло.
  5. Разогретое масло быстро добавьте в тесто для блинов.
Теперь можно готовить блины. Их нужно выпекать с двух сторон на предварительно хорошо разогретой сковороде. Тонкие блины можно есть не только с различными начинками, но и сделать из них блинный торт.
Комментарии
8
Еда , Видео
Читайте также
Диетолог: шаурма может стать достойным перекусом
Вкусная замена хлебу: лепешки для тех, кто на пп
3