Эксперты обнаружили в популярных брендах сметаны кишечные палочки

Специалисты проанализировали пять популярных брендов сметаны из столичных супермаркетов и выявили в них нарушения по микробиологии. Уточняется, что содержание опасных элементов превышено в 300 раз. Продукцию для исследования закупили в сетях магазинов «ЛавкаЛавка», «Азбука вкуса», «ВкусВилл», «Перекрестке» и «Моём Ашане». В образце сметаны от фермера Нины Козловой («ЛавкаЛавка») обнаружено превышение нормы дрожжей в 300 раз, а также наличествует в составе кишечная палочка. Аналогичные нарушения характерны и для соответствующего продукта из «Избенки» от «ВкусВилла». Марки «Искренне ваш» («Мой Ашан») и «Ростагроэкспорт» («Перекресток») вышеуказанных вредоносных элементов не содержат, однако, во втором образце наблюдается пониженное на пять процентов содержание жира и белка. Это нарушение не критично и не несет угрозы для здоровья, однако, вводит в заблуждение, так как на упаковке заявлены другие данные. Об этом пишет «Царьград». Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что отечественное шампанское со Знаком качества будут продвигать в магазинах. Читайте также: Специалисты «Роскачества» рассказали, как выбрать полезный молочный шоколад