Оладьи из квашеной капусты

Квашеная капуста: 500 гСахар: 1 столовая ложкаЯйцо куриное: 1 штукаСода: 1 чайная ложкаРастительное масло: по вкусуПшеничная мука: 1,5 стакана Инструкция приготовления Квашеную капусту отжать от сока и немного порезать ножом, если она крупная. Сок не выливать!Смешать соду и муку, добавить в капустуВзбить яйцо, добавить к остальной смеси.Влить капустный сок. Перемешать. Если сока мало, можно добавить немного теплой воды. Должна получиться консистенция густой сметаны.Выложить на сковороду, жарить на среднем огне с каждой стороны до готовности.