Ингредиенты Абрикосы: 3,5 кгСахар: 2,5 кгСладкий миндаль: 300 г Инструкция приготовления Абрикосы отделить от косточек и разрезать на половинки. Протушить без воды в микроволновке 10 минут (частями).Смешать полученную массу с сахаром и довести до кипения в кастрюле для варенья (с толстым дном).Всыпать миндаль и варить на слабом огне, помешивая. Как только появилась пенка - проварить еще 10 минут.Разложить абрикосово-ореховую массу в стерилизованные банки, закатать и перевернуть вверх дном.
