Салат с чечевицей

Салат с чечевицейИнгредиенты Чечевица: 300 гЗеленый лук: 4 штукиЧеснок: 2 зубчикаСливочное масло: 20 гКрасный винный уксус: 1 столовая ложкаОливковое масло: 1 столовая ложкаСладкий перец: 1 штукаРукола: 1 пучокСыр фета: 50 г Инструкция приготовления Отварить зеленую чечевицу с мелко порезанными перьями зеленого лука, чесноком, кусочком масла в курином бульоне.Охладить, слить бульон, если нужно.Добавить винный уксус, оливковое масло, запеченный сладкий перец. Добавить горсть раскрошенного сыра фета (или брынза). Подавать с салатом рокет.