Пудинг паровой рисовый на мясном бульоне

Рис: 50 гМясной бульон: 200 гСливочное масло: 10 гЯйцо куриное: 1/2 штуки Инструкция приготовления Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице, всыпать в кипящий бульон, разварить до готовности.Ввести желток, взбитый белок и 5 грамм растопленного масла. Все это перемешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.