Для российских пенсионеров разработают особую еду

Российские пенсионеры скоро смогут насладиться специальной едой, разработанной с учетом потребностей их организмов. Эксперты полагают, что такая еда будет сытной, простой в приготовлении и насыщенной витаминами и минералами. Как сообщает газета "Известия", такие планы включены в дорожную карту первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения.

В первую очередь, эксперты говорят о готовых замороженных блюдах и овощных смесях, которые требуют минимальных усилий в приготовлении. Научный руководитель исследовательского центра питания (ФИИ питания) Виктор Тутельян поясняет, что эти продукты будут отличаться от тех, что уже продаются в магазинах, повышенным содержанием витаминов. Также в разработке спецпитания для пенсионеров примет участие Роспотребнадзор.

Производством "фастфуда для пожилых" займутся частные компании, однако пока рано говорить о конкретных производителях. Сейчас идет разработка полезных рецептов.