Ингредиенты Сливочное масло: 60 гЦельнозерновая мука: 1 столовая ложкаФиле куриной грудки: 800 гЗелень: 1 пучокЛимонный сок: 2 чайные ложки Инструкция приготовления Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим и перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем.Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2–3 минуты на каждую сторону. Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми.Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки и подаем.
