Ингредиенты Картофель: 400 гТыква: 200 гЯйцо куриное: 2 штукиСоль: по вкусуСливки 30%-ные: 2 столовые ложкиСахар: 2 чайные ложкиЧеснок: по вкусу Инструкция приготовления Очистить картофель и тыкву от кожуры и семечек. Натереть на крупной (или мелкой, кому как нравится) терке.Добавить сахар и соль. Перемешать. Дать выделиться соку, отжать.Добавить яйца, сливки, сушеный чеснок. Перемешать. При необходимости еще посолить.Брать десертной ложкой и выкладывать на сковороду, формируя оладушки. Жарить на среднем огне в большом количестве растительного масла.
