Выявлены марки самого опасного куриного фарша

Специалисты провели анализ куриного фарша самых популярных производителей и выяснили, какие из них не соответствуют требованиям и могут причинить вред здоровью.

Специалисты "Росконтроля" решили проверить продукцию пяти брендов: "Рококо", "Петелинка", "Троекурово", "Каждый день" и "Моссельпром". По результатам проведенных анализов выяснилось, что фарш всех производителей изготовлен с нарушением требований.

Куриный фарш бренда "Рококо" соответствует требованиям к качеству, но незначительно нарушает требования безопасности, а фарш "Петелинка" содержит антибиотики и не отличается свежестью. Продукция обоих производителей занесена в список товаров, имеющих замечания.

Марки "Троекурово", "Каждый день" и "Моссельпром" отправлены в черный список. Фарш всех трех производителей превысил уровень микробной обсемененности,а в последних двух образцах найдены сальмонеллы и листерии.