Эксперты назвали самый полезный российский суп

По случаю Международного дня супа, который отмечается 5 апреля, эксперты, опрошенные РИА Новости, рассказали, какие российские супы являются наиболее и наименее полезными. Отмечается, что лидером в соответствующем рейтинге стал овощной вегетарианский суп. Первое место ему присуждено за входящие в его состав ингредиенты, которые считаются оптимальным источником питательных веществ. Наименее полезными супами врачи считают те, которые варятся на мясном бульоне — они более калорийные. По мнению экспертов, от подобных видов супов стоит отказаться людям с высоким уровнем холестерина. К ним относится, например, солянка, в процессе приготовления которой используются несколько видов мяса. Кроме того, в состав данного супа входят солёные огурцы и копчёности. Уточняется, что специалисты не рекомендуют солянку людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с гипертонической болезнью и с лишним весом. Как отмечает газета «Известия», врачи рекомендуют с осторожностью относиться и к грибному супу. «Стоит относиться с осторожностью также к грибному бульону, который стимулирует работу кишечника и вреден для людей с болезнями желудка», — говорится в тексте. Ранее progorod43.ru со ссылкой на администрацию города Кирова передавал, что в регионе появилась рабочая группа для разработки меню школьного питания.

Эксперты назвали самый полезный российский суп
© RT на русском