В очередях за просроченными продуктами стоят новосибирцы на рынке

«Я в жизни не пробовала ни мидии, ни сыр этот греческий, а тут могу себе позволить и такие деликатесы. Какая пенсия, такую еду и покупаем», - говорит 79-летняя пенсионерка Галина Алексеевна. - Печенье и конфеты, консервы, лапша и майонез – их можно хранить дольше, чем пишут на упаковке». Шоколадки - 15 рублей, йогурты по 5 рублей, чай за 20. Это не щедрая акция, это – цены на просроченные продукты на Центральном рынке, которые в разы меньше магазинных. Продавцы без тени смущения предупреждают покупателей, ошеломленных низкими ценами – срок годности истек. Но жажда дешевизны оказывается сильнее страха пищевого отравления. «Да, хлопья (кукурузные) на несколько месяцев просрочены. Но что им будет? У меня еще никто не отравился», - бойкие торговки признаются, что тестируют продукты на себе. У молочных и мясных продуктов срок годности подходит к концу – остается пару дней до его истечения. На сладости, кофе, консервы и еще сотни продуктов срок истек давно. Вперемешку с конфетами, маслом и сардельками на прилавке и рыба, и печенье. Таких ларьков на Центральном рынке больше десяти, работают они много лет. Эти торговые точки хорошо известны постоянным клиентам. Предпочтения многих из них продавцы просроченной еды знают наизусть. Центральный рынок не раз попадал под внимание общественников. «Мы уже ходили туда по этому поводу. Пока нас охрана задержала у ворот, сообщили этим торговцам, и когда мы дошли до них, никого не было, все разбежались, - вспоминает директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Яков Новоселов. - Вероятно, они там торгуют с полного позволения администрации рынка, иначе, зачем бы их предупреждали о наших приходах? Это фактически круговая порука и сговор с целью наживы на здоровье и жизни людей. Если бы они хотели помочь людям, то продукцию раздавали бы бесплатно, потому что ее нельзя продавать. Это алчная нажива на здоровье и жизни самых бедных слоев населения». Эксперты уверяют – срок годности на упаковке конечный, просроченные даже на день продукты употреблять опасно для жизни. «Срок годности – это конечный срок, по которому можно использовать продукт. Продукт проверяется органом сертификации на наличие бактерий. Бактерии живут даже в заморозке в -30 и делятся очень медленно, - считает правозащитник, консультант региональной общественной организации «Общество защиты прав потребителей «Эксперт качества»» Евгений Казанцев. - Не всегда отравление может иметь ярко выраженное последствие, часто человек этого не замечает, но токсичность накапливается. Идут вялотекущие процессы ферментации. Это может быть опасно для жизни. Центральный рынок – рассадник криминальных элементов». Молодежь сметает дешевые энергетики, шоколадки по 15 рублей и жвачки. Спрашиваем, знают ли, что срок годности продуктов истек? Студенты отмахиваются: «Мы же не колбасу покупаем, шоколадом не отравишься». Эксперты считают иначе: «Может происходить окисление жиров, они становятся токсичными, это развитие патогенной микрофлоры. Происходит прогоркание жиров, которые становятся вредны для пищеварительной системы», - предупреждает Яков Новоселов. Если студентов и пенсионеров можно понять – денег на продукты в магазинах не хватает, то как объяснить наличие в очереди прилично одетых женщин с брелоками от автомобилей в руках? Я только оливковое масло беру, дорогие сыры, молотый кофе, он здесь в три раза дешевле, - признается одна из женщин в очереди, на ней жилетка из натурального меха, пальцы блестят золотыми кольцами. – В семье только я работаю, а кофе у нас улетает по пачке в неделю». Если вы купили просроченный продукт, можно обратиться в фонд защиты прав потребителей, общественные организации, Роспотребнадзор и другие органы. Продавцы просроченных продуктов в худшем случае отделаются штрафами и административной ответственностью, а вот любители халявы после покупки могут оказаться на больничной койке.