Грузинчики

ГрузинчикиИнгредиенты Тесто для пельменей: 400 гГовяжий фарш: 400 гСоль: по вкусуМорковь: 1 штукаЛук репчатый: 1 штукаВода: 1 стаканТоматная паста : 3 чайные ложкиРастительное масло: 3 столовые ложки Инструкция приготовления Раскатать тесто толщиной не больше 3 мм. Столовой ложкой выложить фарш так, чтобы он полностью покрывал слой теста. Руками свернуть рулет и разрезать на кусочки толщиной не больше 2–3 см.Измельчить морковь на крупной терке. Лук мелко нарезать.Обжарить измельченные лук и морковь на растительном масле.Аккуратно выложим мясные рулеты в обжаренные лук и морковь. Залить стаканом воды, довести до кипения. Посолить и добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и сбавить огонь. Готовить примерно 20 минут.