Рыбные рулетики с начинкой из шпината

Если в вашей семье очень любят рыбу, рекомендуем такой рецепт рулетиков. За основу берется филе морского языка, а в начинке шпинат и сыр. Запекаем рулетики в духовке и подаем со сметанным соусом, украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита! Рыбные рулетики/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia Понадобится: 800 г филе морского языка, 2 ч. ложки сока лимона, соль, молотый белый перец, пучок укропа, 250 г мороженого шпината, 3 зубчика чеснока, 150 г тертого твердого сыра, растительное масло, листья салата, зелень для украшения. ^[hide2] Без разделочной доски на кухне никуда. Хорошо, когда есть несколько для разных видов продуктов. Выбрать новую доску вы можете в нашем маркете, который объединяет крупные интернет-магазины. Подборка Доски разделочные. ^collection[473,2] Приготовление: Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и убрать в холодильник на 1 час. Шпинат разморозить, мелко нарезать, укроп и чеснок измельчить. Все выложить на сковороду с растительным маслом, немного посолить и тушить 15 минут. Добавить тертый сыр и перемешать. Духовку нагреть до +200°С. На кусочки рыбы выложить начинку, свернуть их рулетиками и выложить на противень. Запекать 20 минут. Готовые рулетики выложить на блюдо, выстланное листьями салата, украсить зеленью. Время приготовления: 65 минут. В одной порции 235 ккал. Белки — 24 г, жиры — 11 г, углеводы — 5 г.