Рамблер 11 апреля 2019

Эксперты назвали лучшие марки кефира и простокваши

Фото: РИА Новости
Специалисты «Росконтроля» провели экспертизу образцов кисломолочных продуктов 20 торговых марок. Кефир, питьевые йогурты и простокваши проверили по 50 параметрам.
В результате исследований семь образцов попали в черный список, а к девяти продуктам у экспертов есть серьезные замечания.
Так, по оценке специалистов, при производстве простокваши и йогуртах марок «Вкуснотеево», «Простоквашино», «Рузский», «36 копеек» и «Из Вологды» использовались дешевые заменители молочного жира, а в образцах брендов «Valio», «Слобода», «Активиа», «Рузский» и «МясновЪ» обнаружили не указанный в составе крахмал.
Йогурты «Valio» и «Слобода», кефир «Вкуснотеево» и «Домик в деревне», а также в образцах простокваши «Рузская» и «Из Вологды» отмечено большое количество содержания фосфора, значительно превышающее содержание кальция. Это означает, что они буквально напичканы фосфатами и полезными быть никак не могут.
По результатам исследования экспертами рекомендованы к употреблению кефир марки «Лакомо», «Простоквашино», «Асеньевская ферма», а также простокваша «Каждый день».
Комментарии
1
Еда
Читайте также
В Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арбуз
Почему яйца нельзя варить дольше 10 минут
3