Ещё

Меню кето-диеты для женщин на неделю 

Фото: Fiteria
Кето-диета — особая методика питания, при которой ограничивается количество потребляемых углеводов к минимуму. За счет этого организм переключается на выработку энергии из жиров, и тело постепенно теряет лишний вес. Чтобы минимизировать вред, который может нанести неправильная кето диета, меню для женщин на неделю составляется специалистами-диетологами, способными посоветовать подходящие рецепты и прокомментировать отзывы пользователей.
Преимущества
Главный плюс низкоуглеводного питания заключается в получении быстрого и эффективного результата. Такой рацион запускает в теле обменные процессы, следствием которых является расщепление накопленных жиров. Данный процесс получил название «кетогенез» и стал широко известен за счет выработки энергии из жировых тканей.
Основными преимуществами кетогенной диеты являются:
отсутствие необходимости в тяжелых физических нагрузках;
профилактика сахарного диабета посредством снижения уровня сахара в крови;
возможность избавиться от лишних килограммов всего за неделю.
Для составления низкоуглеводного рациона не требуется переходить на дорогостоящие продукты, — финансовые затраты на питание не изменятся или даже уменьшатся. Чувство голода возникает из-за выброса инсулина. Кетогенез поддерживает его на низком уровне, поэтому дискомфорт будет минимальным. В процессе сжигания жировых отложений мышечные ткани сохраняют объем, поэтому данная методика подходит спортсменам.
Блок похожие статьи
Особенности
Кето-диета характеризуется переводом организма с гликогенеза на кетогенез. Данный процесс происходит в теле при кардинальном изменении соотношения питательных веществ в ежедневном меню:
жиры — 70%
белки — 25%;
углеводы — 5%.
При таком рационе системы жизнедеятельности человека перестраиваются и начинают расходовать резервные энергетические запасы, сформированные в избыточных жировых отложениях.
Кетогенная диета делится на три типа:
Стандартная. Оптимальный вариант для большинства женщина, желающих избавиться от лишнего веса. В день употребляется 2200 калорий, что позволяет поддерживать нормальное физическое состояние, но постепенно сжигать жир.
Целевая. Используется в комплексе с физическими тренировками. Чтобы избавиться от слабости во время занятия спортом, разрешается предварительно употреблять в пищу «быстрые» углеводы, известные также под названием «рефиды».
Циклическая. Особое меню с низким содержанием углеводов используется только 1-2 раза в неделю для поддержания веса в норме. Также применяется, если при стандартном варианте ощущается дискомфорт и недомогание.
Рекомендуется начинать с первой методики и переходить на более мягкие варианты, если организм сложно переносит подобные изменения.
Рацион
Жиры — основа кето-диеты. Белки составляют в питании лишь четвертую часть. Количество углеводов не должно превышать 7%. Для этого полностью исключаются следующие продукты:
сахар и любые сладости;
алкогольные и газированные напитки;
картофель, макароны, крупы, каши, выпечка (из-за высокого гликемического индекса);
молоко;
свекла, морковь, виноград, бананы, сливы (из-за содержания сахара).
При соблюдении диеты разрешается употреблять в пищу:
любое мясо птицы и рыбы;
орехи;
яйца;
кисломолочную продукцию;
сыры твердых сортов;
овощи и фрукты (кроме запрещенных).
Во время кетогенного питания организмом лучше всего усваиваются яблоки и апельсины. Норма овощей на одну порцию при этом не должна превышать 40-50 г.
Программа питания на неделю
Меню кето-диеты на 7 дней формируется следующим образом:
В качестве основного блюда на завтрак рекомендуется использовать йогурт, яичницу или творог. Его нужно комбинировать с горстью миндаля, твердым сыром или отварной рыбой, и запивать зеленым чаем или томатным соком.
На обед следует есть рыбные или мясные блюда, приготовленные методом варки или запекания. Они хорошо совмещаются с салатами из огурцов и брокколи. В небольшом количестве можно употреблять яйца и сырные продукты. Для разнообразия готовятся куриные бульоны.
На ужин следует сделать упор на салаты из зелени и томатов. Дополнительно рекомендуется использовать в пищу отварную цветную капусту, запеченную рыбу, сыр-брынзу и яичницу.
Недельный рацион необходимо распределить так, чтобы указанные продукты и блюда повторялись как можно реже. В кусовое разнообразие поможет организму легче перенести диету.
Избранные рецепты
Придерживаясь низкоуглеводного рациона, не обязательно питаться одним и тем же. В меню можно добавить достаточно вкусные блюда, которые при этом отлично впишутся в кето-диету:
Спаржевая капуста брокколи. Отварите 400 г соцветий капусты в соленой воде на протяжении 15 минут и процедите. Нарежьте 100 г лука кольцами и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета. Высыпьте к нему соцветия готовьте на сковороде еще 5 минут, после чего вбейте 4 яйца и перемешайте. Залейте 100 мл жирных сливок и тушите с закрытой крышкой в течение 15 минут. Поперчите блюдо по вкусу и можете употреблять в пищу.
Омлет. Замочите 30 г белых сушеных грибов в горячей воде. Дождитесь, пока они не размякнут, и нарежьте их соломкой. Бросьте на сковороду 30 г растительного масла, разогрейте и добавьте заранее взбитые в отдельной емкости 4 яйца. Измельчите тонкими ломтиками 120 г свинины, 60 г твердого сыра и высыпьте вместе с грибами на сковороду. Готовьте на среднем огне 10-12 минут. Поперчите или посолите по вкусу.
Рыба с овощами. Подготовьте тушку скумбрии весом около 600 г. Измельчите и перемешайте 2 томата, 2 моркови и 2 луковицы, после чего поместите их внутрь. Посыпьте рыбу специями, оставьте настаиваться в течение 1 часа, а затем отправьте в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку. Оптимальное время запекания — 40 минут. Извлеките блюдо и выдавите на него сок лимона по вкусу.
Перечисленные рецепты помогут разнообразить питание, благодаря чему худеющим будет проще справиться с нагрузкой на организм.
Побочные эффекты и противопоказания
Кетогенная диета — жесткая методика, которая может нанести серьезный вред здоровью. Дефицит клетчатки в комплексе с жирной пищей затрудняет работу органов ЖКТ и влечет расстройство пищеварения. Чтобы свести к минимуму эту проблему, необходимо есть больше кислых яблок. Недостаток глюкозы вызывает слабость, недомогание и головокружение. Чтобы избежать подобных симптомов, следует обратиться к опытному диетологу. В противном случае можно сильно расстроить обмен веществ.
Когда жирные кислоты распадаются, выделяются кетоновые тела, которые при отсутствии своевременного выведения отравляют организм. Поэтому кето-диета противопоказана людям, страдающим от:
сахарного диабета;
болезней почек и ЖКТ;
сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкоуглеводное питание строго запрещено женщинам в положении и на грудном вскармливании, а также несовершеннолетним.
Чтобы снизить риски для здоровья, можно употреблять картофель, крупы и хлеб, но их суточное содержание не должно превышать 50 г. Также необходимо использовать витаминные комплексы, поскольку из-за нехватки полезных компонентов снижается иммунитет. Организм привыкает к новому рациону в течение недели. До этого момента тело и активность мозга ослаблена, поэтому будет возникать сонливость и раздражительность.
Результат
В зависимости от индивидуальных особенностей за 7 дней можно сбросить от 2 до 5 кг жировых отложений. Но для получения заметного результата потребуется около 3 недель. Преимущество кетогенной диеты заключается в отсутствии низкокалорийного питания, благодаря чему после выхода из нее сохранится долгосрочный результат, а лишний вес при сбалансированном рационе набираться не будет.
Несмотря на плюсы, подобное снижение углеводов в рационе повлечет большой стресс для организма. Чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, рекомендуется заранее изучить отзывы, пройти комплексное медицинское обследование и проконсультироваться с врачом.
Читать далее
Другие материалы по теме:
Диета Маргариты Королевой
Диета на гречке — дешево и действенно
Особенности и принципы диеты после удаления желчного пузыря
Женский форум
Читайте также
Новости партнеров
Новости партнеров
Больше видео