Как мясо в колбасе заменяют рыбой

Сосиски и колбасы делают из мяса – в этом твёрдо уверены любители мясных продуктов. Однако бизнесмен из Подмосковья придумал интересную идею: он разводит африканского сома и предлагает колбасу из рыбы. По словам фермера, рыбные деликатесы по вкусу почти неотличимы от мясных. Уже сейчас на заводе производят 15 видов продукции, но в дальнейшем ассортимент планируется расширить.

Рамблер: главные новости