Чем органическая еда отличается от обычной?

Во всем цивилизованном мире возрастает популярность органической еды. Люди начали бояться пестицидов и токсинов, они готовы платить немалые деньги за их отсутствие. По питательным свойствам органические продукты не сильно отличаются от обычных, но они гораздо чище и безопаснее. Органические продукты превосходят обычные по нескольким пунктам. Меньше токсинов Органическая еда выращивается в безопасной почве, которую не обрабатывают пестицидами, гербицидами и другими химикатами. Фермеры не используют химических удобрений, домашний скот питается только кормом из натуральной среды, для выращивания поголовья не используются антибиотики и другие лекарства. Эти меры делают органическую еду свободной токсинов, что безусловно полезно для здоровья потребителя. Блок похожие статьи Больше фитонутриентов Фитонутриенты содержат антиоксиданты, необходимые организму для предотвращения необратимых изменений в ДНК, то есть укрепляют иммунитет и предотвращают заболевания сердца, замедляют старения. Лучшими источниками фитонутриентов являются органические фрукты и овощи. Больше Омега-3 Несколько исследований в данной области показывают, что органическое молоко и продукты из него содержат более высокий процент жирных кислот омега-3. Большинству людей не хватает омега-3, поэтому переход на органические молочные продукты приносит только пользу. Жирные кислоты класса омега-3 необходимы для синтеза серотонина, гормона хорошего настроения, крепкого сна, острой памяти и здорового аппетита. Предотвращение нарушений развития Продукты с пестицидами представляют повышенную опасность для беременных женщин, их употребление приводит к нарушениям в развитии плода. После родов ребенок получает пестициды с материнским молоком, это приводит к задержке развития, гиперактивности, синдрому дефицита внимания. Нередко воздействие пестицидов на нервную систему ребенка проявляется спустя несколько лет. Органические продукты обеспечивают правильное развитие ребенка во внутриутробном периоде и после рождения. Идеальная свежесть Органические продукты не содержат консервантов, поэтому они не хранятся так долго, как другие продукты. Если органические фрукты, овощи и ягоды выглядят свежими, значит, они свежие на самом деле. Снижение проявлений аллергии Аллергики часто реагируют на химические добавки и консерванты, с переходом на естественное питание состояние улучшается. Людям с острыми формами аллергии требуется не только органическое питание, но и средства гигиены, косметика, товары для дома без агрессивных химических компонентов. Читать далее Другие материалы по теме: Чем козье молоко лучше коровьего? Полезно ли есть сырые яйца? 7 фруктов, в которых много железа