Необычный пасхальный десерт: шоколадные яйца с кремом

Угощение на Пасху можно сделать и в современном стиле. Отличный пример тому — десерт в виде шоколадных яиц со сливочным кремом и фруктами. Такой сюрприз понравится не только детям, но и взрослым. Побалуйте себя и удивите гостей! Шоколадные яйца/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia Шоколадные яйца. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia Понадобится: 3-5 шоколадных яиц, 50 г очищенных несоленых фисташек, по 5 свежих или замороженных ягод клубники и ежевики (можно взять любые другие ягоды или фрукты), Для крема: 2 ст. ложки жирного молока, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, небольшая щепотка корицы. Приготовление: 1. Яйца положить в морозилку на 15-20 минут, затем развернуть, аккуратно разделить на половинки, вынуть сюрприз. Верхний край яиц фигурно разрезать ножом, а затем половинки соединить. Шаг 1. Разрезаем край яиц. 2. Молоко, сахар соединить и довести до кипения, немного охладить. Яйцо взбить. В яичную массу, взбивая, тонкой струйкой влить молоко с сахаром, добавить размягченное масло, ванильный сахар и корицу. Шаг 2. Вливаем молоко в яичную массу. Шаг 2. Вливаем молоко в яичную массу 3. Массу выложить в кулинарный шприц с насадкой для крема. Половинки яиц положить в специальные подставки. Каждое шоколадное яйцо наполнить кремом до краев. Шаг 3. Наполняем яйца кремом. Шаг 3. Наполняем яйца кремом 4. Очищенные фисташки мелко порубить ножом или блендером. Ягоды хорошо вымыть и тщательно обсушить. Свежую клубнику нарезать плоскими дольками. Украсить яйца рублеными фисташками и свежими ягодами. Шаг 4. Украшаем яйца ягодами. Шаг 4. Украшаем яйца ягодами Время приготовления: 1 час 10 минут. В одной порции 430 ккал. Белки — 26 г, жиры — 20 г, углеводы — 13 г.