Classica бар на Маяковской

Classica бар на МаяковскойВ районе Маяковской, аккурат напротив метро, открылся новый винный бар ClassicaПрактически все игроки рынка так или иначе перестали быть демократичными, цены выросли у всех. Сегмент пустой, на весь город «пятнашка» и Bigati. Classica — это не модный проект где вы будете сидеть на деревянной жёрдочке и ждать бокала просекко собственного производство и непонятного розлива. Тут понятное просекко отдают за 190 рублей бокал, розовый австрийский «перец» за 250 рублей и дальше по возрастающей в спокойной обстановке. Всего 10 вин по бокалам и около 70 по бутылкам.За кухню отвечает Роман Шубин, который разработал меню идеальное под ужин с вином. Ничего нового и особенного, но то качество продукта, которое умудряется удерживать шеф на кухне столь скромного размера — восторг. Особенно раздел raw. Тартар из говядины с пармезаном и зеленым маслом, тартар из лангустино с ореховой заправкой и цитрусовыми акцентами, северная креветка с соусом на основе юдзу. Из классики — ризотто, осьминог с картофелем, мидии.