Каждый пятый молочный продукт в России оказался фальсификатом

Каждый пятый проверенный молочный продукт в России в 2018 году оказался фальсификатом, говорится в сообщении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. «В 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции — 21,6% были фальсифицированы. Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не соответствует заявленному производителем составу», — заявили в ведомстве. Всего в стране производят около 5,5 млн тонн переработанного питьевого молока в год, около 3 млн тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого. Ранее Министерство сельского хозяйства РФ внесло изменения в перечень животноводческой продукции, подлежащей ветеринарной сертификации, согласно которым оформление ветеринарных сертификатов на всю готовую животноводческую продукцию станет обязательным. При этом для готовой молочной продукции сделают временное исключение, она будет занесена в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» с ноября 2019 года.