Популярная пищевая добавка признана опасной

Французские ученые провели 25 новых исследований, по результатам которых в стране было принято решение запретить одну из самых распространенных пищевых добавок. Речь идет о диоксиде титана. Об этом пишет Zentrum.

Популярная пищевая добавка признана опасной
© depositphotos.com

Добавка с кодовым обозначением E171 используется в производстве конфет, хлебобулочных изделий, жевательной резинки, готовых соусов, сыров, а также зубной пасты и солнцезащитной косметики. Во Франции продажа любой продукции, содержащей диоксид титана, будет запрещена с 1 января 2020 года.

Ранее считалось, что вещество выводится из организма, однако последние исследования показали, что это не так. Диоксид титана может накапливаться в тканях внутренних органов и быть причиной развития многих заболеваний. Лабораторным крысам в течение 100 дней давали воду, содержащую диоксид титана, в конце эксперимента у сорока особей из ста ученые обнаружили предраковые изменения в кишечнике.

Франция — первая страна, в которой официально запретили применение добавки Е171 в пищевой промышленности.

Рамблер: главные новости