Врачи рассказали, как снизить аллергенность продуктов

Самый безопасный способ снизить аллергенность продуктов – отварить их. Так, мясо и рыбу следует варить три раза, а после сливать бульон. Об этом в интервью РИА Новости рассказала замглавного внештатного диетолога Минздрава РФ Алла Погожева. По ее словам, если готовить продукты таким способом, то из них уйдут все загрязнители, добавки и другие вещества. Микробиолог Светлана Чубатова присоединилась к мнению своей коллеги, добавив, что люди сами провоцируют обострение аллергических реакций: они не проветривают помещения, нарушая воздухообмен, не соблюдают режим дня и редко гуляют на улице. Фото: из открытых источников