Эксперты Роскачества проверили глазированные сырки 29 компаний, передает РИА Новости. Специалисты проанализировали содержание загустителей, стабилизаторов, консервантов, антибиотиков и микроорганизмов. Кроме того, они обратили внимание на вкус, запах, цвет и качество глазури. Эксперты не смогли удостоить ни одну торговую марку «Знаком качества», потому что проверенные сырки не соответствуют повышенным стандартам. Так, в 15 образцах превышено количество дрожжей, восемь видов содержали заменитель молочного жира. Кроме того, в трех продуктах обнаружили плесень, в трех других — кишечную палочку, а два сырка провалили проверку на консерванты. В тройку лучших вошли образцы компаний «Коровка из Кореновки», «Чудо» и «Ностальгия».
