Для русского человека шашлык - это не просто блюдо. Именно оно ассоциируется с веселыми компаниями на свежем воздухе, с отличным настроением. Но по мнению диетологов жареные блюда из мяса содержат опасные канцерогены, которые могут привести к раку. Неужели нельзя есть шашлыки на пикниках? Какие еще опасности таит в себе блюдо?