Названы худшие марки «Птичьего молока»

Росконтроль проверил шесть брендов конфет «Птичье молоко», ни один из которых не прошел проверку без нареканий. Об этом сообщила «Русская планета» со ссылкой на пресс-службу организации. Специалисты экспертного центра проверили конфеты «Птичье молоко» («РотФронт»), «Птица дивная» («Акконд»), «Волжская птичка», «Коммунарка», «Шарлиз» и «Птичьи сказки». Результаты проверки разочаровали: ни один товар не прошел проверку без замечаний. Все конфеты оказались невкусными. Две марки и вовсе забраковали. Так, в черном списке оказались «Птичье молоко» от «Рот Фронта» и «Коммунарка». В «Птичьем молоке» обнаружили диоксид серы, не указанный на упаковке. Также в продукции компании отсутствует молочный жир. Впрочем, среди всех товаров молочный компонент в большом количестве использовал только один бренд — «Птица дивная». В конфетах «Коммунарка» превысили массовую долю транс-изомеров. Вопреки классическому рецепту большинство производителей покрыли конфеты кондитерской, а не шоколадной глазурью («Волжская птичка», «Коммунарка», «Шарлиз», «Птичьи сказках»). Остальные пожалели какао, содержания которого недостаточно для того, чтобы называть глазурь шоколадной. Отмечается, что сам товарный знак «Птичье молоко» принадлежит кондитерской фабрике «Рот Фронт». Остальным производителям разрешили не соблюдать классический рецепт и выпускать продукцию под альтернативными названиями. Многие фабрики этим воспользовались. Эксперты не рекомендовали к потреблению ни один из проверенных брендов, сообщил сайт «Дни.ру».