Рецепт любимого блюда Чимина из BTS

Как оказалось, участники к-поп группы BTS любят хорошо и вкусно поесть! И как только у них получается сохранять такую великолепную фигуру? Сегодня popcake.tv поделится с вами любимым блюдом Чимина (Jimina), запоминайте и попробуйте приготовить дома. Бибимбап — это традиционное корейское блюдо, которое подают как в холодном, так и в горячем виде (кому как нравится). Основу составляет рис, в который добавляют мясо и овощи. Чтобы сделать порцию на 4 человек вам понадобится в общей сложности 30 минут времени. Ингредиенты: 500 г. говяжьего фарша 2 моркови (нарезанные соломкой) 2 цукини (также нарезанные соломкой) Шиитаке и/или устричные грибы* 1 чашка бобовых побегов 1 чашка кимчи* 2 чашки свежего молодого шпината 4 яйца 2 чашки белого или неочищенного риса 2 ст.л. кунжутных семян 2-3 ст.л. кунжутного масла ¼ чашки соевого соуса 2 ст.л. чесночного соуса с чили или шрирача* *Шиитаке — грибы, которые растут на дереве шии. Их продают и в России. Кимчи — квашенные овощи, приправленные острым соусом. Шрирача — разновидность соуса чили. Надеюсь, вы запаслись терпением! Пора приступить к приготовлению: Сначала отварим рис (лучше взять японский). Затем обжарим на сухой (!) сковородке кунжутные семечки. Отдельно, уже с маслом, обжарим морковь. Не забудьте посолить! В кастрюлю с кипящей водой кладем листья шпината. Через минуту собираем их и подставляем под струю ледяной водой. Затем листья необходимо отжать и можно заправлять кунжутным маслом, семенами и солью. Так же, как и шпинат, готовим ростки фасоли или сои. Если все-таки решили добавить грибы, с ними проводим ту же процедуру. Кладем рис в тарелку и аккуратно выкладываем все ингредиенты прямо на него. Остается только подать ко столу вместе с острым соусом. Приятного аппетита от BTS и команды POPCAKE!