Шеф-повар: как правильно выбирать сезонные овощи

В столице началась продажа сезонной клубники. Эксперт Владимир Мухин рассказал, какие еще фрукты и овощи можно купить сейчас на столичных рынках и как их правильно выбирать. Специалист отметил, что кроме ягод, можно найти сезонную зелень, молодую картошку, а совсем скоро появятся грунтовые огурцы и помидоры, пишет издание "Вечерняя Москва". "При выращивании овощей в парниках в них добавляют пестициды, и поэтому полезные минералы из земли в них не попадают. Поэтому я рекомендую все-таки дождаться грунтовых овощей", - посоветовал специалист.