«Нужно забыть про колбасный отдел». ЗОЖ-советы доктора Мясникова из телепрограммы «О самом главном»
Главврач больницы № 71 и ведущий телепрограммы «О самом главном» Александр Мясников назвал ключевые моменты, которые помогают поддерживать здоровье. Основная причина инфаркторв — неправильное питание По мнению доктора Мясникова, россияне едят слишком много соли, сахара и трансжиров, поэтому сердечные заболевания серьезно «молодеют». «Сегодня инфаркты действительно молодеют, и это в первую очередь неправильное питание. Как результат — избыточный вес, плюс вредные привычки. Когда я приехал в Америку, там было 40% населения с избыточным весом, а в России — 15%. Сегодня в России людей с избыточным весом уже почти 40%. Во многих странах мира последние 20 лет количество людей с избыточным весом удвоилось, а то и утроилось. И, как ни странно это прозвучит, намного больше, чем табачная промышленность, нас убивает пищевая. Проблема в том, что мы мало отдаем себе в этом отчет», — рассказывает доктор. По его словам, в России нет государственной программы правильного питания, а обыкновенная колбаса, как отмечает Мясников, — один из серьезных факторов возникновения онкозаболеваний. «У нас нет государственной программы по употреблению продуктов. Как, например, в Европе: у них употребляют 5 граммов соли на душу населения, у нас — 12 граммов, и отсюда перенасыщенность солью, сахаром, трансжирами. Скажу честно, я сам порой не знаю, чем питаться лучше. Если овощами и фруктами, то что это за овощи и фрукты? Сколько там всего нитратов? Если колбаса, то в 2015 году Всемирной организацией здравоохранения она и вовсе была отнесена к канцерогенам. Колбаса — это соя, соль и модифицированные усилители вкуса, по сути, набор канцерогенов», — уверяет врач. Не больше 1800 ккал в день Мясников считает, что россиянам следует следить за калорийностью своего рациона и делать упор на физической активности. «Нужно забыть про колбасный отдел, снижать калорийность пищи и делать упор на овощи, фрукты и клетчатку, — говорит он. — На самом деле все очень просто: необходимо ограничивать калории — не больше 1800 в сутки, съедать килограмм овощей, килограмм фруктов, ограничивать употребление мяса, делать упор на рыбу». Мясников также составил список продуктов, которые должен есть человек каждый день, и каких продуктов лучше избегать. «Ученые давно выставили список из семи продуктов, которые должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека: овощи, фрукты, рыба, красное вино, орехи, чеснок и черный шоколад, содержание в котором какао не меньше 70%. Это основа всего питания для здорового организма, — рассказал Мясников. — Продукты, которых стоит избегать: соль, сахар, белые макароны, белый рис, белый хлеб. Если алкоголь, то не больше бокала красного вина в день». При этом не стоит забывать про физические нагрузки. Доктор советует заниматься не меньше получаса в день. При этом он отмечает, что физическая активность в данном случае важнее ограничения калорий.
