В шашлычную тему: куриные сердечки на мангале

Я сегодня дежурный по кухне. Ну а раз мы на даче, то грех не приготовить ещё что-то на мангале. Попробовала теперь маринад Махеевъ для куриных сердечек применить. Сердечки на шпажках с овощами. Ингредиенты: Куриные сердечки — 1 кг. Маринад Махеевъ для шашлыка — 100 г. Деревянные шпажки — 10 шт. Приготовление Сердечки помыла и просто смешала с готовой приправой. На килограмм сердечек-100 гр.маринада. Одновременно замочила в воде деревянные шпажки для шашлыка. Через час на шпажки нанизала по нескольку сердечек и всё дополнительно уложила в мангальную решетку. На деревянные палочки. Запекаем переворачивая. Угли уже без открытого огня были. На дымке и сильном жаре подрумянила наши сердечки с двух сторон. Готово! Ну а в дополнение, конечно, свежие листья салата и маринованные огурцы-помидоры. Очень вкусно и ароматно вышло. Нравятся маринады Махеевъ за состав, простоту и быстроту готовки. Приятного аппетита!